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酸菜炒小龙虾的做法

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小龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

食材明细

主料
辅料

酸菜炒小龙虾的做法步骤

  • 酸菜炒小龙虾的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 酸菜炒小龙虾的做法步骤:2
    2
    锅中倒油炒姜蒜
  • 酸菜炒小龙虾的做法步骤:3
    3
    加酸菜花椒辣椒炒
  • 酸菜炒小龙虾的做法步骤:4
    4
    加入小龙虾炒
  • 酸菜炒小龙虾的做法步骤:5
    5
    炒出红色
  • 酸菜炒小龙虾的做法步骤:6
    6
    加料酒去腥
  • 酸菜炒小龙虾的做法步骤:7
    7
    加1碗水酱油盐鸡精烧入味
  • 酸菜炒小龙虾的做法步骤:8
    8
    加葱出锅。
  • 酸菜炒小龙虾的做法步骤:9
    9
    装盘。

小窍门

酸菜炒小龙虾是我们这里爱吃一道美食,还可以加入魔芋一起烧入味更鲜美。
来自 美食天下 大草海 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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