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鸡块爆炒土豆丝独家

鸡块爆炒土豆丝的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 1个(约半斤)
鸡块适量
芫荽适量

调料

油适量
盐适量
糖适量
米酒适量
蚝油适量
粟粉适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡块爆炒土豆丝的做法步骤

1
准备材料。
2
土豆丝切好浸水去定粉，鸡块下调料奄制，芫荽切段备用。
3
开油锅爆炒鸡块至8成熟。
4
下土豆丝爆炒至熟，下芫荽段翻炒几下即可上碟。
5
成品。

小窍门

奄制鸡块调料适量放咸些，之后炒土豆丝就不用放盐。

来自美食天下阿崧美食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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