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仔姜炒牛肉的做法

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超级快速的一道菜,加上腌制的时间最多20分钟就可以完成的一道小炒~

食材明细

主料
辅料

仔姜炒牛肉的做法步骤

  • 仔姜炒牛肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 仔姜炒牛肉的做法步骤:2
    2
    在牛肉丝里加入适量的蚝油,拌均匀,腌制十五分钟左右。
  • 仔姜炒牛肉的做法步骤:3
    3
    热锅倒油。
  • 仔姜炒牛肉的做法步骤:4
    4
    把腌制好的牛肉丝倒入热油中,快速翻炒。
  • 仔姜炒牛肉的做法步骤:5
    5
    再放入其他食材,一起翻炒,不要翻炒太久。
  • 仔姜炒牛肉的做法步骤:6
    6
    加入适量的盐,翻炒均匀就可以出锅啦。
  • 仔姜炒牛肉的做法步骤:7
    7
    半小时,一荤一素一汤,简单又快速的晚餐,开动~

小窍门

1、盐根据自己口味增减。
2、炒牛肉的时候要快,火要大,不要炒太久了,不然牛肉会老。
3、选牛肉的时候最好带点肥的,这样炒出来好吃些。(个人觉得,哈哈哈~)
来自 美食天下 27殿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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