“可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。”

主料

• 鸡中翅 12个

辅料

• 可乐 一罐
• 姜 4片
• 大葱 半根
• 八角 1个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 5颗
• 盐 少量