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咸蛋西洋菜

咸蛋西洋菜的做法

1张图片

“这菜也叫金银蛋西洋菜，好看又好吃。”

食材明细

主料

西洋菜 4小把
咸鸡蛋 3个

辅料

蒜 3瓣
玉米油 1大匙

蒜香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咸蛋西洋菜的做法步骤

1
西洋菜洗净，切段
2
蒜切片
3
咸蛋白蒸熟，切丁，蛋黄捏开成小块。(鸡蛋是自己腌的。)
4
热油锅，把蒜片爆香。
5
放入2
6
放入西洋菜煮。
7
煮至西洋菜软身即可。(咸蛋有咸味，不需要放盐了。)
8
好看又好吃。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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