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超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食

小美的美食谱
超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法

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食材明细

主料
辅料

魔芋鸭腿的做法步骤

  • 超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法步骤：1
    1
    材料备齐。
  • 超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法步骤：2
    2
    热锅少油，放入鸭腿翻炒变色。
  • 超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法步骤：3
    3
    下葱姜蒜、小米椒。
  • 超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法步骤：4
    4
    混合均匀炒香。
  • 超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法步骤：5
    5
    下蚝油、生抽。
  • 超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法步骤：6
    6
    炒香。
  • 超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法步骤：7
    7
    加入热水煮1个小时。
  • 超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法步骤：8
    8
    放入少盐和魔芋。
  • 超下饭的魔芋鸭腿，小美的美食的做法步骤：9
    9
    收汁到合适即可。

小窍门

我用的鸭肉是整个大鸭腿，肉比较多口感也相对较好。
魔芋建议买原始那种带点斑点的，口感会好很多。
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