“家里人都喜欢吃金针菇，但由于牙口都不是很好，吃它总塞牙，于是就做了香炸金针，金针菇的营养非常丰富，属于益智菇类，尤其是小孩多吃长智慧，老人多吃预防老年痴呆。”

主料

• 金针菇 500克

辅料

• 面粉 两勺
• 玉米淀粉 一勺
• 五香粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 一个

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