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青菜炒虾仁 首发

lengnina
青菜炒虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料

青菜炒虾仁的做法步骤

  • 青菜炒虾仁的做法步骤：1
    1
    原料，青菜切段，青菜是吃火锅剩下的，有茼蒿，菠菜，香菜。
  • 青菜炒虾仁的做法步骤：2
    2
    蒜切碎。
  • 青菜炒虾仁的做法步骤：3
    3
    起锅烧油，油热放入虾仁，趁热烹一匙料酒。
  • 青菜炒虾仁的做法步骤：4
    4
    虾仁微微变色放入蒜沫。
  • 青菜炒虾仁的做法步骤：5
    5
    炒出蒜味放入青菜段。
  • 青菜炒虾仁的做法步骤：6
    6
    放入半小勺盐。
  • 青菜炒虾仁的做法步骤：7
    7
    青菜炒软放一匙生抽，炒均匀关火。
  • 青菜炒虾仁的做法步骤：8
    8
    成品。

小窍门

青菜和海鲜不需要太多调料。
炒青菜最好快炒，时间久了变黄就不好吃了。
来自 美食天下 lengnina 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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