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五花肉烧苦笋

食膳美食
五花肉烧苦笋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

五花肉烧苦笋的做法步骤

  • 五花肉烧苦笋的做法步骤：1
    1
    蒜头青红椒切好备用
  • 五花肉烧苦笋的做法步骤：2
    2
    苦笋灼水备用
  • 五花肉烧苦笋的做法步骤：3
    3
    五花肉洗净切薄片下锅炒出油。再加入老抽上点色
  • 五花肉烧苦笋的做法步骤：4
    4
    五花肉炒出香味放入蒜头，青红椒，苦笋，再加入少许及调料焖炒五分钟即可
  • 五花肉烧苦笋的做法步骤：5
    5
    出锅装盘

小窍门

要是新鲜苦笋买回来要事先焯水然后浸泡一晚上再煮，这样就不会很苦，如果是市场上焯水过的，买回来再灼下水清洗干净即可，也不会苦
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