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咸肉秋葵

宁小麦
咸肉秋葵的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

咸肉秋葵的做法步骤

  • 咸肉秋葵的做法步骤：1
    1
    秋葵切段。
  • 咸肉秋葵的做法步骤：2
    2
    姜蒜红椒切片。
  • 咸肉秋葵的做法步骤：3
    3
    咸肉洗净切片。
  • 咸肉秋葵的做法步骤：4
    4
    锅中放水烧开，加入咸肉焯煮2分钟，捞出洗净。
  • 咸肉秋葵的做法步骤：5
    5
    锅中放油烧热，加入咸肉炒到微微吐油。
  • 咸肉秋葵的做法步骤：6
    6
    加入花椒粒和姜蒜红椒炒香
  • 咸肉秋葵的做法步骤：7
    7
    加入秋葵炒到喜欢的成熟度，出锅前沿锅边淋入生抽，翻匀即可出锅。

小窍门

如果肉太咸要提前用清水浸泡，咸肉煮一下可以去除多余的咸味。
来自 美食天下 宁小麦 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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