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黑啤鸭翅

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黑啤鸭翅的做法

1张图片

“简单粗暴的鸭翅”

食材明细

主料

鸭翅 10
黑啤 250ml

辅料

姜适量
料酒适量
老抽适量
生抽适量
八角适量
花椒适量

五香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

黑啤鸭翅的做法步骤

1
鸭翅洗干净，锅里清水加入姜片，八角，花椒一起煮沸，然后鸭翅沥水，
2
捞起备用
3
把葱姜蒜爆香然后发鸭翅炒，加入料酒老抽生抽等等，然后放入黑啤小火煮10分钟，大火收汁
4
因为家里老抽不上色，哈哈上色会更黑一点
5
啦啦啦可以啦，只是老抽不上色，不然会更好吃。

小窍门

喜欢辣的话，加入辣椒哈哈。

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使用的厨具：炒锅

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