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什锦番茄鸡

什锦番茄鸡的做法

1张图片

“突然迷恋番茄的味道，女儿最近食欲不好，索性煮一锅番茄味道的鸡，我喝汤，女儿吃肉➕喝汤➕营养蔬菜，不知道会不会惊艳到她。”

食材明细

主料

鸡腿半条
番茄 2颗

辅料

洋葱半颗
西葫芦 适量
香菇 3朵
葱花少量
黑胡椒 适量
盐适量

酸咸口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

什锦番茄鸡的做法步骤

1
洋葱切丁，鸡腿肉清洗后控干水分。
2
西葫芦➕香菇丁
3
两颗番茄打成泥备用
4
热油，洋葱下锅炒软
5
下入鸡块煸炒至无血色
6
加入打好的番茄汁炒至番茄汁颜色变红
7
倒入汤锅，加一杯水，加入适量盐调味，撒入黑胡椒煮至汤汁粘稠出锅
8
满满的幸福感，很爱的味道。

小窍门

可依据个人口味选择土豆、胡萝卜、西芹等蔬菜。

来自美食天下云裳蝶舞的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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