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排骨炖豆角杂蔬的做法

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这道菜是给我妈妈做的。
老太太吃的特别清淡,所以,每一餐都是单独给她做的饭菜。
一个人吃,只做一个菜,营养太单一,我每次都是把不相克的几种食材放一起。这样一个菜,也能保证丰富的营养成分。

食材明细

主料
辅料

排骨炖豆角杂蔬的做法步骤

  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:1
    1
    排骨洗净
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:3
    3
    开锅即可
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:4
    4
    冷水冲洗浮末
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:5
    5
    放电压力锅内
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:6
    6
    加清水
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:7
    7
    选排骨档
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:8
    8
    煮好的排骨备用
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:9
    9
    豆角,胡萝卜,杏鲍菇洗净
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:10
    10
    切丁
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:11
    11
    洋葱和姜切丁
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:12
    12
    热锅冷油
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:13
    13
    油热放所有菜丁翻炒
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:14
    14
    菜断生放食盐
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:15
    15
    放排骨和排骨汤
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:16
    16
    盖锅盖小火炖
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:17
    17
    汤汁不多的时候打开锅盖
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:18
    18
    香菜洗净切末
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:19
    19
    放香菜和鸡精,拌匀即可
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:20
    20
    装盘
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:21
    21
    成品
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤:22
    22
    成品
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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