“这道菜是给我妈妈做的。
老太太吃的特别清淡，所以，每一餐都是单独给她做的饭菜。
一个人吃，只做一个菜，营养太单一，我每次都是把不相克的几种食材放一起。这样一个菜，也能保证丰富的营养成分。”

主料

• 熟排骨 2.3块
• 排骨汤 150克
• 豆角 100克
• 胡萝卜 80克
• 杏鲍菇 50克
• 洋葱 20克
• 姜 小许
• 食用油 2汤匙
• 食盐 小许（正常量的四分之一）
• 鸡精 小许

辅料

• 香菜 小许

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