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土豆丝炒双椒

lengnina
土豆丝炒双椒的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆丝炒双椒的做法步骤

  • 土豆丝炒双椒的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净切细丝用水冲洗掉淀粉，沥掉水分备用，青红椒切细丝，蒜切片
  • 土豆丝炒双椒的做法步骤：2
    2
    起锅烧油，油热爆香蒜片
  • 土豆丝炒双椒的做法步骤：3
    3
    放入土豆丝后，放满满一小勺盐和半小勺五香粉
  • 土豆丝炒双椒的做法步骤：4
    4
    翻炒到土豆丝变透明放入青红椒丝
  • 土豆丝炒双椒的做法步骤：5
    5
    青红椒炒均匀放一匙生抽，一匙蚝油翻炒均匀关火撒适量味精
  • 土豆丝炒双椒的做法步骤：6
    6
    成品

小窍门

青红椒都是带辣味的
土豆丝和青椒丝比较吃咸，盐用量偏大
来自 美食天下 lengnina 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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