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金黄酸汤肥牛的做法

  9张图片

“酸汤肥牛🍲”这么做,汤汁金黄,吃完酸辣🌶️开胃,简直就是米饭🍚sha手,味道之美,连汤都不剩❗️

💛方太美食大课堂👉第一道‼️酸汤肥牛🍲〰️

食材明细

主料
辅料

金黄酸汤肥牛的做法步骤

  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:1
    1
    🍀主料🍀肥牛卷🥩:100g;娃娃菜🥬:150g;金针菇🍄:150g;青红椒🌶️:适量;黄灯笼辣椒酱🍯:25g;葱、姜、蒜:少许;盐、 糖🧂:少许;料酒🍶:20g;
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:2
    2
    葱切🔨碎〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:3
    3
    蒜切🔨碎〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:4
    4
    姜切🔪片〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:5
    5
    青红椒🌶️切🔪小圈〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:6
    6
    青红椒🌶️切🔪小圈〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:7
    7
    娃娃菜🥬切🔪段〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:8
    8
    锅烧热水🔥,沸水中加盐🧂、油🍯〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:9
    9
    锅烧热水🔥,沸水中加盐🧂、油🍯〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:10
    10
    再放进娃娃菜🥬〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:11
    11
    金针菇🍄焯熟〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:12
    12
    肥牛卷🥩烫变色捞出〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:13
    13
    分层码放在碗🥣中〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:14
    14
    分层码放在碗🥣中〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:15
    15
    分层码放在碗🥣中〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:16
    16
    分层码放在碗🥣中〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:17
    17
    加切好的葱、蒜、姜,入锅,再加入黄灯笼辣椒酱,翻炒🔥出香味后〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:18
    18
    ,加入清水💦
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:19
    19
    再加入料酒🍶和浓汤宝,盐🧂和糖调味〰煮沸后加入一碟白醋🍾
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:20
    20
    汤底过滤后,与焯好了的食材混合〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:21
    21
    加上辣椒🌶️小葱〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:22
    22
    淋上热油〰️
  • 金黄酸汤肥牛的做法步骤:23
    23
    酸汤肥牛🍲就制作完成啦〰️

小窍门

🍀小技巧🍀
1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2⃣比起浓汤宝,小编更推荐自制骨头高汤哦🌟
来自 美食天下 烘焙有方~蒸烤教学服务 的作品
使用的厨具:其他、蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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