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老式家常烧豆腐的做法

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老式家常烧豆腐,是一道以豆腐猪肉作为主要食材,以白糖和醋等作为调料制作而成的老少皆宜的美味食品,酸甜可口,味道浓郁,四季可食。

食材明细

主料
辅料

老式家常烧豆腐的做法步骤

  • 老式家常烧豆腐的做法步骤:1
    1
    切了一部分才想起拍照。豆腐切成三角片,1个青椒,1个胡萝卜,100克里脊肉,两个鸡蛋,葱姜蒜适量。
  • 老式家常烧豆腐的做法步骤:2
    2
    准备好葱姜蒜,里脊肉切片。
  • 老式家常烧豆腐的做法步骤:3
    3
    这张图删不下去了,放个煎豆腐图。
  • 老式家常烧豆腐的做法步骤:4
    4
    调个汁加糖,醋,盐,五香粉,酱油再加点清水搅拌均匀。
  • 老式家常烧豆腐的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散。
  • 老式家常烧豆腐的做法步骤:6
    6
    豆腐沾上蛋液比较好煎。
  • 老式家常烧豆腐的做法步骤:7
    7
    平底锅加热加点油中火开始煎豆腐。
  • 老式家常烧豆腐的做法步骤:8
    8
    两面都煎黄就可以了。
  • 老式家常烧豆腐的做法步骤:9
    9
    平底锅再次加热加点油炒香葱姜蒜和肉片。
  • 老式家常烧豆腐的做法步骤:10
    10
    加胡萝卜翻炒均匀。
  • 老式家常烧豆腐的做法步骤:11
    11
    加上煎好的豆腐和青椒。
  • 老式家常烧豆腐的做法步骤:12
    12
    浇上碗汁翻炒均匀就可以了。
  • 老式家常烧豆腐的做法步骤:13
    13
    老式家常烧豆腐,简单营养好吃下饭。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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