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迷迭香牛排的做法

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香气四溢的一份牛排,配上小番茄,蒜瓣,味道好极了。

食材明细

主料
辅料

迷迭香牛排的做法步骤

  • 迷迭香牛排的做法步骤:1
    1
    把牛排,清洗干净,擦干水份
  • 迷迭香牛排的做法步骤:2
    2
    用刀背,把牛排组织,敲打松
  • 迷迭香牛排的做法步骤:3
    3
    把牛排,放入盘中
  • 迷迭香牛排的做法步骤:4
    4
    洒上盐
  • 迷迭香牛排的做法步骤:5
    5
    洒上迷迭香
  • 迷迭香牛排的做法步骤:6
    6
    放入黑胡椒粉
  • 迷迭香牛排的做法步骤:7
    7
    用手搓揉后,包上保鲜膜,腌制10分钟
  • 迷迭香牛排的做法步骤:8
    8
    把小番茄洗干净切半,蒜瓣洗净拍扁
  • 迷迭香牛排的做法步骤:9
    9
    热锅起油
  • 迷迭香牛排的做法步骤:10
    10
    放入小番茄和蒜瓣,爆香
  • 迷迭香牛排的做法步骤:11
    11
    放入腌制好的牛排
  • 迷迭香牛排的做法步骤:12
    12
    把牛排两面,煎至变色
  • 迷迭香牛排的做法步骤:13
    13
    放入红酒
  • 迷迭香牛排的做法步骤:14
    14
    红酒收干,关火盛盘
  • 迷迭香牛排的做法步骤:15
    15
    盛出上桌,即可开吃

小窍门

喜欢吃生点的牛排,可以少煎一会儿
来自 美食天下 木紫冰 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 懒人食谱   西餐  

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