“韭菜花中富含纤维素，能够促进胃肠蠕动，对抑制肠癌的发生有积极作用。韭菜花所含的挥发性精油，对降血脂有明显的功效。所以经常食用韭菜花，对预防肠癌，以及降低血脂有很积极的作用。韭菜花配上牛肉肠开胃下饭又营养也是爱吃的家常菜。”

主料

• 牛肉肠 2根
• 韭菜花 300克

辅料

• 豆瓣 1勺
• 蚝油 1勺
• 姜 2片
• 蒜 2瓣