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     🌿菜花炒肉🌿的做法

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功效作用
菜花,原产于地中海沿岸,现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,有清热解渴、利尿通便之功效

食材明细

主料
辅料

菜花炒肉的做法步骤

  •      🌿菜花炒肉🌿的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  •      🌿菜花炒肉🌿的做法步骤:2
    2
    将菜花切去根部洗净,掰成小块。
  •      🌿菜花炒肉🌿的做法步骤:3
    3
    然后焯水约Ⅰ分钟,捞出投凉控水。
  •      🌿菜花炒肉🌿的做法步骤:4
    4
    木耳少许提前用温水泡发好,洗净,去除根部杂质。
  •      🌿菜花炒肉🌿的做法步骤:5
    5
    五花肉切薄片,放少许胡椒粉,少许料酒,少许盐入底味,再放少许湿淀粉抓匀。
  •      🌿菜花炒肉🌿的做法步骤:6
    6
    锅内放油,油热先放入五花肉,小火煸炒出油,再放入葱姜,干辣椒,少许胡椒粉,少许料酒,1勺生抽将肉炒上色。
  •      🌿菜花炒肉🌿的做法步骤:7
    7
    再放入胡萝卜,木耳,少许盐,白糖略炒。
  •      🌿菜花炒肉🌿的做法步骤:8
    8
    放入菜花略炒后,加少半汤勺水,炒至断生加少许鸡粉,勾少许水淀粉即可
  •      🌿菜花炒肉🌿的做法步骤:9
    9
    盛盘。
来自 美食天下 私厨云邸 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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