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菜花炒肉

菜花炒肉的做法

2张图片

“我家炒菜基本上都是素炒菜，这天老公特地买回了一点瘦肉说是要炒菜用，虽然我不喜欢吃荤菜，可是为了老公那就委屈一下自己吧。”

食材明细

主料

菜花 400g
瘦肉 60g

辅料

生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菜花炒肉的做法步骤

1
菜花清洗干净切小朵
2
肉切条
3
炒锅倒少许油将肉丝炒至变色盛出备用
4
另起锅倒油煸香葱蒜
5
接着倒入菜花翻炒2分钟左右
6
倒少许生抽、加少许水继续翻炒至8成熟
7
倒入煸炒过的肉丝
8
加少许盐翻炒均匀即可

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使用的厨具：炒锅

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