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榨菜肉沫蒸豆腐的做法

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味道鲜美,下饭,好吃的不得了

食材明细

主料
辅料

榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤

  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:2
    2
    把豆腐洗干净,切成片
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:3
    3
    把豆腐片,摆放入盘中,备用
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:4
    4
    榨菜丝,切成小丁,备用
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:5
    5
    把姜切丝,辣椒切段
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:6
    6
    热锅起油,放入姜丝,辣椒
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:7
    7
    把姜丝和辣椒,爆香
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:8
    8
    爆香后,放入肉沫
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:9
    9
    把肉沫,翻炒均匀至变色
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:10
    10
    把料酒,倒入
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:11
    11
    把生抽,倒入
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:12
    12
    把老抽,倒入
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:13
    13
    放入糖
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:14
    14
    洒入盐
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:15
    15
    把榨菜,放入
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:16
    16
    翻炒均匀后,关火
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:17
    17
    把榨菜肉沫,铺在豆腐上
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:18
    18
    把豆腐,放入蒸锅中
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:19
    19
    上汽后蒸5分钟,即可开盖取出
  • 榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤:20
    20
    上桌,即可开吃

小窍门

榨菜里面就有盐份,口味清淡的可以少放其它佐料
来自 美食天下 木紫冰 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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