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催奶汤之猪蹄炖通草

催奶汤之猪蹄炖通草的做法

1张图片

“家添小女。孩妈要及时进补来催奶。于是按他人经验翻版制作了猪蹄炖通草汤。其他催奶汤品陆续推出......”

食材明细

主料

猪蹄一只

辅料

通草 3克
枸杞 5粒

配料

姜 3片
大葱白 2根

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

猪蹄炖通草的做法步骤

1
所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。
2
锅内盛冷水，放入猪蹄。锅放火上，焯水。
3
焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出，洗去浮沫。
4
取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中，装入冷水，开火。
5
大火烧开后，转小火炖一小时。加少少许盐即可。

小窍门

催奶汤一定要低盐。

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使用的厨具：砂锅

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