“娃很爱吃红烧的，带酱油的菜，但孩子最近摔毁容了，不能吃带酱油的，所以变着法子给娃做不带酱油的。这里我用了虾头油，做岀来我超级好吃。虾头油做法是热锅冷油，油热后加倒入虾头，中火煎至虾壳微微有点金黄就行，不可煎过头，要不然会带苦味就不好吃了。”

主料

• 虾 200g
• 金针菇 若干g
• 鸡蛋 3个

辅料

• 色拉油 适量ml
• 盐 适量g
• 葱花 适量