“不知道从什么时候开始喜欢吃茄子了。清炒茄子、红烧茄子、煎茄子饼、蒸茄子、烤茄子……今天用鸡肉肠做个炒茄子相当好吃。”

主料

• 鸡肉肠 100克
• 面包茄子 2个
• 青椒 1个
• 葱 1棵
• 姜 1块
• 蒜 4瓣

辅料

• 油 少许
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 五香粉 少许

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