“羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。”

主料

• 羊肉 200g
• 螺丝椒 一个
• 红辣椒 一个

辅料

• 食用油 适量
• 食盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量