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排骨烩白菜

排骨烩白菜的做法

4张图片

“排骨做少了做不着，做多了一顿又吃不了。只好多做了。剩下的放到冰箱里冷藏。第二天用它来配菜是最恰当不过了。

排骨烩白菜--咸鲜口味”

食材明细

主料

排骨 1盘
白菜 500克

辅料

葱适量
姜适量

配料

花生油 20克
盐 3克
味精适量

咸鲜口味
烩工艺
廿分钟耗时
简单难度

排骨烩白菜的做法步骤

1
先把白菜洗净，切成菱形块状，葱、姜切碎。
2
排骨1盘。
3
锅里放水烧开，放入白菜焯一下。
4
另起一锅放油，放入葱、姜爆香。
5
放入排骨和汤汁，翻炒均匀。
6
放入白菜翻炒均匀，烧制3-5分钟。
7
然后放入白菜叶翻炒。
8
放入盐、味精调味即可。
9
盛入盘中，就可以吃了。

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使用的厨具：炒锅

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