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鸡胸肉炒金针菇

鸡胸肉炒金针菇的做法

1张图片

“金针菇，健脑益智，降脂降压，抗癌防癌，最好一星期能吃上二次。”

食材明细

主料

鸡胸肉 300克
金针菇 200克

辅料

油适量
盐适量
鸡精 1克
胡椒粉 1克

原味口味
未知难度

鸡胸肉炒金针菇的做法步骤

1
鸡胸肉切薄片，然后加入水、盐、生抽、小苏打、不茨粉、蛋清、油抓匀腌制备用。
2
金针菇去老头，然后飞水备用。
3
锅烧热下油、大葱煎香。
4
下鸡肉煸炒。
5
待鸡肉熟时下金针菇调好味，煸炒。
6
洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。

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