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冬菇甜梅菜蒸肉饼

Deliciousfmaker
冬菇甜梅菜蒸肉饼的做法

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食材明细

主料
辅料

冬菇甜梅菜蒸肉饼的做法步骤

  • 冬菇甜梅菜蒸肉饼的做法步骤：1
    1
    首先将浸开的干香菇切粒
  • 冬菇甜梅菜蒸肉饼的做法步骤：2
    2
    将甜梅菜也切粒,肉我已经在肉档叫挡住帮我打碎,将香菇和梅菜都铺在肉上
  • 冬菇甜梅菜蒸肉饼的做法步骤：3
    3
    加入糖,生粉,盐搅匀,加入少量的水一起搅,这样肉才会鲜嫩
  • 冬菇甜梅菜蒸肉饼的做法步骤：4
    4
    放入蒸锅里大火蒸20-25分钟,得左,好好味.甜梅菜是在香港买的,一点都不咸,又甜又香.如果是在国内的,必须浸泡完盐才可以,要不会好咸.

小窍门

甜梅菜是在香港买的,一点都不咸,又甜又香.如果是在国内的,必须浸泡完盐才可以,要不会好咸.盐可以在搅匀冬菇,梅菜之前单独加在肉那里就可以,因为梅菜还是有盐的,这样不会导致整个菜做出来太咸.另外,加入冬菇是这道菜美味的关键哦!~
来自 美食天下 Deliciousfmaker 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   早餐   冬季食谱   午餐   晚餐  

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