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西兰花海鲜菇木耳炒鸡蛋

婉玉呀
西兰花海鲜菇木耳炒鸡蛋的做法

  1张图片

“昨天才说木耳，今天给大家带多一道同样有木耳的菜。喜欢的朋友做起来吧”

食材明细

主料
辅料

西兰花海鲜菇木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 西兰花海鲜菇木耳炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    材料图
  • 西兰花海鲜菇木耳炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    海鲜菇洗干净切断，木耳洗干净，西兰花洗干净切颗，红辣椒切块，鸡蛋打入碗里，葱头蒜头切粒。没葱头可以只用蒜头
  • 西兰花海鲜菇木耳炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    汤锅放入清水，煮开滴入食用油，把西兰花木耳放锅里焯水并捞起备用
  • 西兰花海鲜菇木耳炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    接着焯海鲜菇，同样焯好捞起装碗备用
  • 西兰花海鲜菇木耳炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    炒锅里倒入食用油，鸡蛋打散，油热倒入鸡蛋液
  • 西兰花海鲜菇木耳炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    煎好，装碗备用。
  • 西兰花海鲜菇木耳炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    锅里加入适量的食用油，放入蒜葱粒爆香
  • 西兰花海鲜菇木耳炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    倒入西兰花木耳
  • 西兰花海鲜菇木耳炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    倒入海鲜菇与鸡蛋，并调入盐➕1勺生抽翻炒
  • 西兰花海鲜菇木耳炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    放入红辣椒
  • 西兰花海鲜菇木耳炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    加入半勺蚝油，翻炒均匀即可
  • 西兰花海鲜菇木耳炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    装盘即可。

小窍门

西兰花，木耳，海鲜菇可以直接放一起焯水，因为放入炒锅也是同时间段的，一起焯水省时间些
来自 美食天下 婉玉呀 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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