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虾皮蒸蛋

虾皮蒸蛋的做法

1张图片

“虾皮鲜香还补钙，蛋嫩滑，两者结合，美味老少咸宜。”

食材明细

主料

虾皮少许
土鸡蛋 1个

辅料

胡椒粉 少许
蒜蓉少许
生抽少许
油少许

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

虾皮蒸蛋的做法步骤

1
备食材:虾皮少许清水洗下，鸡蛋1个打入碗中，调少许胡椒粉，蒜蓉，凉白开(水，蛋1:1)搅拌均匀
2
最后把虾皮放入搅匀即可
3
小锅放水，把蛋液放入蒸架，中小火蒸8分钟
4
时间到，打开盖子，好香
5
调少许生抽，花生油
6
成品。

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使用的厨具：汤锅

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