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豆腐鸡蛋火腿丁的做法

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此菜做法极为简便,营养配比合理,红黄绿搭配颜色漂亮。

食材明细

主料
辅料
配料

豆腐鸡蛋火腿丁的做法步骤

  • 豆腐鸡蛋火腿丁的做法步骤:1
    1
    豆腐、火腿肠、青椒都切成小丁。
  • 豆腐鸡蛋火腿丁的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打成鸡蛋液,锅中放油,锅内倒入适量油,倒入蛋液,鸡蛋表层开始凝固的时候,用铲子搅拌成碎丁盛出待用。
  • 豆腐鸡蛋火腿丁的做法步骤:3
    3
    锅中留油,放入豆腐煎一下,放入葱花炒香。
  • 豆腐鸡蛋火腿丁的做法步骤:4
    4
    放入火腿丁。
  • 豆腐鸡蛋火腿丁的做法步骤:5
    5
    翻炒片刻放入炒好的鸡蛋加盐翻炒。
  • 豆腐鸡蛋火腿丁的做法步骤:6
    6
    最后放入青椒丁炒熟即可。

小窍门

这道菜不需要放味精。
来自 美食天下 七彩糖果 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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