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酱油鸡翅的做法

  2张图片

鸡翅吃法多样。今天试试用酱油卤,没想到味道比可乐鸡翅更胜一筹。美道浓郁、又嫩又滑一极棒哦😯

食材明细

主料
辅料

酱油鸡翅的做法步骤

  • 酱油鸡翅的做法步骤:1
    1
    小个鸡中翅洗净后沥干水分备用,姜切片。
  • 酱油鸡翅的做法步骤:2
    2
    不粘锅倒入少许油烧热,放入姜片爆香。
  • 酱油鸡翅的做法步骤:3
    3
    将鸡翅放入锅中煎。
  • 酱油鸡翅的做法步骤:4
    4
    反另一面煎金黄。
  • 酱油鸡翅的做法步骤:5
    5
    倒入适量的料酒(香味扑鼻而来)
  • 酱油鸡翅的做法步骤:6
    6
    再倒入适量的酱油、小块片糖和适量清水。(照时手抖了图片有点不清)
  • 酱油鸡翅的做法步骤:7
    7
    盖上盖子大火烧开。
  • 酱油鸡翅的做法步骤:8
    8
    大约六、七分钟左右加入少许盐调味。
  • 酱油鸡翅的做法步骤:9
    9
    收汁即可。
  • 酱油鸡翅的做法步骤:10
    10
    盛盘洒入少许白芝麻装饰(可省略)味道浓郁,肉汁鲜美,美味哦!

小窍门

时间看鸡翅大少而定。
加入料酒另鸡肉嫰滑,去腥。
来自 美食天下 肥肥美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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