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简单美味de清炒贝贝南瓜

简单美味de清炒贝贝南瓜的做法

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“贝贝南瓜，粉糯香甜，有着板栗似的香味和口感，即使清炒一下，自然的甜香足以征服味蕾，从此餐桌上多了一道菜——贝贝南瓜。”

食材明细

主料

贝贝南瓜 1个

辅料

红椒半个
大蒜适量
盐少许
生抽少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

清炒贝贝南瓜的做法步骤

1
准备好食材：贝贝南瓜一个、红椒半个、大蒜适量。
2
将贝贝南瓜洗干净，对切，去籽。
3
将贝贝南瓜切成薄片，红椒切小块，大蒜剁碎
4
下油锅，将大蒜末小火爆香
5
换成大火，倒入切好的贝贝南瓜，爆炒三分钟左右。
6
加入适量的水，煮十分钟左右，并加入少许盐和生抽。
7
将红椒下锅，翻炒两分钟左右。
8
起锅装盘✌️

小窍门

贝贝南瓜富含维他命、矿物质、植物蛋白，胡萝卜素是普通南瓜的3倍以上，同时热量低，配上甜甜的红椒，满满的维生素。✌️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，关注我get小妙招。

来自美食天下多哥食货的作品

使用的厨具：炒锅

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