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素炒豆角丝的做法

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吃豆角能补肾,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,还有重要的药用价值。有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。素炒豆角丝就是家常菜。

食材明细

主料
辅料

素炒豆角丝的做法步骤

  • 素炒豆角丝的做法步骤:1
    1
    豆角1斤,香菇4个,红尖椒1个,洋葱1块,姜1块。
  • 素炒豆角丝的做法步骤:2
    2
    豆角泡洗干净。
  • 素炒豆角丝的做法步骤:3
    3
    切丝。
  • 素炒豆角丝的做法步骤:4
    4
    香菇切片。
  • 素炒豆角丝的做法步骤:5
    5
    准备好所有食材。
  • 素炒豆角丝的做法步骤:6
    6
    平底锅烧热炒香洋葱,姜,香菇。
  • 素炒豆角丝的做法步骤:7
    7
    然后加豆角丝翻炒。
  • 素炒豆角丝的做法步骤:8
    8
    豆角必须炒透,喷点水焖2分钟。
  • 素炒豆角丝的做法步骤:9
    9
    最后加上尖椒丝,加1勺蚝油,加点盐,加点五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 素炒豆角丝的做法步骤:10
    10
    家常菜素炒豆角丝。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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