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糖醋包菜的做法

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你吃过糖醋包菜吗?如果吃过,那一定会被它的味道所折服。那种酸酸甜甜夹杂着一丝脆爽的感觉特别美妙,每次吃上这道菜,总是想忍不住想多夹上几筷子。

食材明细

主料
辅料

糖醋包菜的做法步骤

  • 糖醋包菜的做法步骤:1
    1
    包菜洗净后切成细丝后备用。
  • 糖醋包菜的做法步骤:2
    2
    热锅倒油,倒入切好的包菜丝炒至变软。
  • 糖醋包菜的做法步骤:3
    3
    加入1大勺醋和2小勺糖调味,再加入少量清水,把它们翻炒均匀后即可出锅。
  • 糖醋包菜的做法步骤:4
    4
    成品图。

小窍门

想要把这道菜做得好吃,糖醋汁的调配比例是关键。 一般来讲,糖醋汁的调配比例为3:2时为最佳,也就是15毫升(1大勺)醋中大约加入10毫升(2小勺)左右的糖最为合适。
来自 美食天下 pysot 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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