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黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法

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这道家常下饭菜炖了40分钟,入味,好吃美味可口!

食材明细

主料
  • 嫩鸭 半只约500克
  • 嫩姜 适量
  • 陈皮,香叶 适量
  • 黑啤酒 一瓶
辅料

黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤

  • 黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤:1
    1
    鸭子去除内脏,切块洗干净沥干一点水分倒入锅中,大火煸炒至没有水份,出油为止。
  • 黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤:2
    2
    黑啤酒,嫩姜提前备好,嫩姜洗干净切片
  • 黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤:3
    3
    加入到与嫩鸭一起煸炒几分钟
  • 黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤:4
    4
    加入适量生抽,继续煸炒几分钟
  • 黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤:5
    5
    倒入适量水,淹过鸭子
  • 黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤:6
    6
    加入一勺盐,大火炖至40分钟
  • 黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤:7
    7
    大火收汁。
  • 黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤:8
    8
    盛盘中,成品图,今天晚餐。
  • 黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤:9
    9
    成品图。
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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