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数小时
耗时
普通
难度
卤水鸡尖的做法步骤
1
准备卤料
2
准备材料鸡尖洗净
3
香料放在纱布中包起来
4
放到清水中泡半小时为了清洗香料
5
鸡尖放到温水中焯
6
出现很多血沫可以捞出
7
锅中煮开水加入葱姜蒜辣椒
8
倒入卤料再次煮开
9
倒入鸡尖中火煮15分钟
10
最后关火不要开盖焖3小时左右
11
完成
12
捌去浮油和材料留下卤汁放在保鲜盒中冷却后冷藏,下次可以使用
来自 美食天下
香橙可米露
的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
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