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南瓜玉米排骨汤

南瓜玉米排骨汤的做法

4张图片

“营养均衡又滋补的一款排骨汤。鲜嫩的排骨，软糯的南瓜，吸足了排骨汤汁的玉米，吃到口里都非常享受。暖身暖胃，功效多多，无油加工，健康养生。”

食材明细

主料

排骨 600g
玉米 1颗
南瓜 400g

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
香叶适量
大料适量
葱适量
姜适量

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜玉米排骨汤的做法步骤

1
排骨洗干净入冷水锅焯水后捞出沥干水。
2
香叶、大料、葱姜放入电瓦煲。
3
焯水后的排骨入电瓦煲。
4
加适量水，盖上锅盖通电煲。
5
15分钟后将玉米入锅同煲。
6
南瓜去皮去瓤洗干净，切成滚刀块。
7
排骨煲至8、9分熟时将南瓜入电瓦煲。
8
食材熟，加盐、胡椒粉断电。
9
搅拌均匀即可盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、煲制时间以食材熟为标准。
3、慢煲更佳。

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使用的厨具：电子瓦煲

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