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酸黄瓜厚蛋卷

酸黄瓜厚蛋卷的做法

1张图片

“非常好吃有趣的一道厚蛋卷，酸黄瓜在里面，吃起来脆脆的，可以增加整体的层次感，非常开胃下饭”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
酸黄瓜 2根

辅料

法式沙拉酱 1大勺

酸甜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

酸黄瓜厚蛋卷的做法步骤

1
准备食材
2
鸡蛋加入沙拉酱，搅拌均匀
3
酸黄瓜切半
4
锅上刷上薄油，倒入三分之一的鸡蛋，放入酸黄瓜卷起
5
卷起后放在一端，再刷上薄油
6
重复卷起即可。

小窍门

1.搅拌鸡蛋时注意尽量不要打出气泡
2.酸黄瓜可以不切，直接用
3.不要等鸡蛋全熟再卷起，厚蛋烧应该是不分层的。

来自美食天下 HumiL 的作品

使用的厨具：平底锅

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