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莴笋蒜蓉粉丝蒸虾
星星小鱼
1张图片
食材明细
主料
虾
适量
细粉丝
适量
莴笋
适量
辅料
蒜
适量
葱花
少许
辣椒
少许
蚝油
适量
蒸鱼豉油
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
莴笋蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1
本来没想发菜谱,所以没拍过程图,后来觉得还不错,发一个吧😄。今天的莴笋不好,以至于都切不出整片来。莴笋去皮切片铺在盘子底部,细粉丝泡软团成圈放莴笋上边,虾去皮去沙线,加了一点料酒去腥,放粉丝上摆好。
2
锅里放少许油,下入蒜蓉翻炒,可以加些小米辣增色增味,加少许蚝油、生抽,一勺盐。炒好的蒜蓉放在虾和粉丝上,上锅蒸8分。
3
蒸熟后淋上蒸鱼豉油,一点葱花,起锅烧点热油浇上,OK,开吃😍
来自 美食天下
星星小鱼
的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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晚餐
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