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杏仁燕麦牛奶炖蛋

杏仁燕麦牛奶炖蛋的做法

1张图片

“这一碗小甜品，好吃还滋补营养哟～”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
牛奶 250g
燕麦片 1把
杏仁片 1把

辅料

白糖 30g

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

杏仁燕麦牛奶炖蛋的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中，加入白糖。
2
搅打均匀。
3
倒入牛奶，再次搅拌均匀。
4
过滤一次后盖保鲜膜，并在表面扎几个小孔。
5
放入蒸锅，中火蒸15分钟。
6
燕麦片和杏仁片放入锡纸盘，入预热220度烤箱中层烤2至3分钟，撒在炖蛋表面即可。

小窍门

我用的碗比较深，如果是小碗要减少蒸制时间。

来自美食天下髅小彬的作品

使用的厨具：烤箱、蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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