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小白菜粉丝烧丸子

小白菜粉丝烧丸子的做法

3张图片

“平时喜欢做一些丸子存在冰箱，做汤烧菜的时候取出非常方便，今天就是用做好的猪肉丸和小白菜烧一道家常菜，简单又美味。喜欢的朋友可以试试哦！”

食材明细

主料

小白菜 400克
粉丝 1把
猪肉丸子 15个

辅料

老抽 1/2茶匙
生抽 1茶匙
蚝油 1茶匙
食盐适量
葱末适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

小白菜粉丝烧丸子的做法步骤

1
食材：小白菜、粉丝、猪肉丸
2
粉丝用温水泡软
3
小白菜洗净切大段、切些葱末备用
4
锅中水沸，放入白菜焯水。
5
焯过水的白菜控干水分
6
锅中放底油，放入葱末爆香
7
爆香葱末后放入丸子和粉丝稍微翻炒一下加入蚝油
8
加入焯过水的小白菜
9
加入半碗水和少许老抽、生抽、食盐焖三两分钟。
10
焖至汤汁收收干即可盛出。

小窍门

粉丝还要烧制泡软即可。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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