“秋天，正是秋葵大量上市的季节，过时不食，时令蔬菜又便宜，营养价值又糕，季节食材不能错过。今天就用秋葵来搭配牛肉吃。牛肉采用的煎的烹饪方法，怎么煎出嫩滑可口的牛肉，腌制方法和火候很重要，我一步步的做了讲解。”

主料

• 牛肉 250g
• 秋葵 3个
• 牛油果 半个

辅料

• 海参料汁 10g
• 蚝油 15g
• 酱油 10g
• 黄酒 10g
• 黑胡椒粉 2g
• 干淀粉 1小勺