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 焖子炒胡萝卜的做法

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焖子不是什么高档食材,却非常喜欢,无论是煎制后拌麻酱、醋、蒜食用,还是用其入菜、入馅都爱吃。焖子搭配利好的胡萝卜,简单素炒,也很美味。

食材明细

主料
辅料

焖子炒胡萝卜的做法步骤

  •  焖子炒胡萝卜的做法步骤:1
    1
    焖子、胡萝卜、青椒洗干净。
  •  焖子炒胡萝卜的做法步骤:2
    2
    焖子切成片。
  •  焖子炒胡萝卜的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切成片,青椒切成块。
  •  焖子炒胡萝卜的做法步骤:4
    4
    起油锅,胡萝卜入锅过油。
  •  焖子炒胡萝卜的做法步骤:5
    5
    青椒入锅一同过油后盛出备用。
  •  焖子炒胡萝卜的做法步骤:6
    6
    在起油锅,葱姜入锅煸香,焖子入锅炒。
  •  焖子炒胡萝卜的做法步骤:7
    7
    炒至焖子变软,胡萝卜、青椒入锅炒。
  •  焖子炒胡萝卜的做法步骤:8
    8
    加盐、味精炒。
  •  焖子炒胡萝卜的做法步骤:9
    9
    炒均匀即可出锅享用。

小窍门

1、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
2、焖子炒至变软、变透明即可。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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