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长豆木耳菌的做法

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摘下一把脆嫩鲜绿的长豆,配上木耳菌,营养丰富又下饭。

食材明细

主料
辅料

长豆木耳菌的做法步骤

  • 长豆木耳菌的做法步骤:1
    1
    干木耳,放入温水泡发
  • 长豆木耳菌的做法步骤:2
    2
    泡发的木耳,摘去老根,冲洗干净备用
  • 长豆木耳菌的做法步骤:3
    3
    红椒洗干净,切丁备用
  • 长豆木耳菌的做法步骤:4
    4
    长豆洗干净,切成丁
  • 长豆木耳菌的做法步骤:5
    5
    锅中,加水烧开
  • 长豆木耳菌的做法步骤:6
    6
    水开后,放入长豆丁
  • 长豆木耳菌的做法步骤:7
    7
    焯水到长豆变色断生,捞出
  • 长豆木耳菌的做法步骤:8
    8
    捞出的长豆,放入冷水中过凉
  • 长豆木耳菌的做法步骤:9
    9
    过凉后,长豆沥干水份备用
  • 长豆木耳菌的做法步骤:10
    10
    热锅起油
  • 长豆木耳菌的做法步骤:11
    11
    倒入,长豆丁
  • 长豆木耳菌的做法步骤:12
    12
    用铲子,翻炒均匀
  • 长豆木耳菌的做法步骤:13
    13
    放入,木耳菌
  • 长豆木耳菌的做法步骤:14
    14
    加入盐
  • 长豆木耳菌的做法步骤:15
    15
    放入水200克
  • 长豆木耳菌的做法步骤:16
    16
    继续翻炒均匀后,大火烧煮
  • 长豆木耳菌的做法步骤:17
    17
    煮开后,放入生抽
  • 长豆木耳菌的做法步骤:18
    18
    加入红椒
  • 长豆木耳菌的做法步骤:19
    19
    再次翻炒均匀,汤汁收干,关火盛出
  • 长豆木耳菌的做法步骤:20
    20
    长豆木耳菌,做好啦。
来自 美食天下 木紫冰 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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