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牛腩扒小青菜

牛腩扒小青菜的做法

1张图片

“煲熟的牛腩配上小青菜，荤素搭配，微辣，很是美味。”

食材明细

主料

熟牛腩 适量
小青菜 200克

辅料

葱 3棵
小米椒 少许
姜少许
蚝油少许
生粉少许
糖少许
油少许
盐少许

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

牛腩扒小青菜的做法步骤

1
小青菜洗净摘成长段
2
锅中放适量的水，加点油，盐，煮开
3
放小青菜下去烫熟
4
捞起装碟
5
葱洗净切小段，切点姜和小米椒
6
熟牛腩适量
7
热锅放油下葱，姜，小米椒下去炒香
8
再放牛腩下去炒一下下
9
调碗汁：蚝油，糖，生粉倒下锅大火收汁即可
10
把牛腩连汤汁倒到小青菜上面。
11
如图。
12
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

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