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萝卜丸子的做法

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萝卜丸子。昨天炸了一锅,全吃了,孩子看到照片生气了,嫌我没给他留,所以今天又炸了一锅。这两天买的萝卜真不错,新鲜,炸丸子吃好香~

食材明细

主料
辅料

萝卜丸子的做法步骤

  • 萝卜丸子的做法步骤:1
    1
    将两个旱萝卜冲洗干净。
  • 萝卜丸子的做法步骤:2
    2
    削去皮。
  • 萝卜丸子的做法步骤:3
    3
    切成小丁。
  • 萝卜丸子的做法步骤:4
    4
    放入碎菜器搅碎。
  • 萝卜丸子的做法步骤:5
    5
    加一匙盐拌匀腌制十来分钟。
  • 萝卜丸子的做法步骤:6
    6
    用手攥一遍,挤掉多余的水分。
  • 萝卜丸子的做法步骤:7
    7
    加面粉。
  • 萝卜丸子的做法步骤:8
    8
    加盐鸡精和五香粉。
  • 萝卜丸子的做法步骤:9
    9
    打入一个生鸡蛋。
  • 萝卜丸子的做法步骤:10
    10
    用筷子搅拌一下。
  • 萝卜丸子的做法步骤:11
    11
    搅拌均匀。
  • 萝卜丸子的做法步骤:12
    12
    锅中倒入适量的油烧热,用勺子将萝卜面糊舀入手中,团成球状。
  • 萝卜丸子的做法步骤:13
    13
    将团成球状的丸子放入油锅中,中火炸制。
  • 萝卜丸子的做法步骤:14
    14
    炸至定型成熟呈金黄色时捞出装盘。
  • 萝卜丸子的做法步骤:15
    15
    装盘就可以吃啦。
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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