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青萝卜丸子的做法

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青萝卜素丸子,虽然没有肉,一样酥脆好吃。过年可以做给不喜欢吃肉的家人。

食材明细

主料
辅料

青萝卜丸子的做法步骤

  • 青萝卜丸子的做法步骤:1
    1
    青萝卜和胡萝卜礤丝,加盐,腌制半小时。
  • 青萝卜丸子的做法步骤:2
    2
    腌制出好多水,挤去水分,尽量挤的干一些。
  • 青萝卜丸子的做法步骤:3
    3
    混合所有原料。
  • 青萝卜丸子的做法步骤:4
    4
    拌匀。
  • 青萝卜丸子的做法步骤:5
    5
    炸丸子。
  • 青萝卜丸子的做法步骤:6
    6
    炸至焦黄即可。
  • 青萝卜丸子的做法步骤:7
    7
    趁热吃,外酥里嫩。

小窍门

素丸子趁热吃外酥里嫩,凉了会发软,可以做丸子汤,或者复炸下也能回复酥脆口感。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   自制食材  

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