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炒四鲜

蓝雨阳光780913

炒四鲜的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

海鲜菇 20g

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒四鲜的做法步骤

1
胡萝卜切成菱形。
2
花菜掰成小朵过水。
3
海鲜菇洗净过水。
4
锅中一勺油热后倒入胡萝卜片翻炒。
5
再把蔬菜蔬菜倒入锅中翻炒，加入盐即可出锅。
6
出锅摆盘，满满的蔬菜本味。

小窍门

海鲜菇和花菜过水的目的是因为他们不容易熟，炒久了会变色，同时也是为了保持它本来的脆嫩和鲜味。

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：不粘锅

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