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腊肉烧冬瓜

腊肉烧冬瓜的做法

1张图片

“腊肉和冬瓜都是朋友给的。”

食材明细

主料

冬瓜 1000g
腊肉 1条

辅料

姜 3-4片
蚝油 1大匙
玉米油 1大匙

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊肉烧冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮去瓤切厚片。
2
腊肉切片。(朋友妈妈用梅头肉晒的腊肉，很瘦。)
3
姜切片。
4
热油锅，把姜片，腊肉爆炒一下。一
5
放冬瓜炒一下，倒入半碗水煮至软身。
6
放蚝油炒匀即可。(腊肉有咸味，蚝油要酌情放。)
7
简单美味的烧冬瓜。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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